Kräuter

Als Kräuter bezeichnet man Heilpflanzen, Küchenkräuter oder einen speziellen Magenbitter. Speziell Wildkräuter wie Brennnessel findet man in der modernen Küche inzwischen sehr häufig wieder. Bekannte Kräuter für den Garten sind Kresse, Petersilie oder auch Schnittlauch. Frisch geschnittene Kräuter duften häufig frisch und würzig bzw. nach speziellen Krautabhängigen Duftstoffen.

Über den Autor

Ringo Dühmke

2009 aufs Land gezogen und seitdem mit Hof, Garten und Katze zwischen Stauden und Obststräuchern aufgeblüht.