Kresse

Die Kresse gehört in die Kategorie der Gartenkräuter. Man kann diese im Haus beispielsweise in Erde aber auch auf Watte anzüchten. Kresse zählt zu den sog. Kurzblütlern. Die Pflanze beinhaltet verschiedene ätherische Öle. Verwendung findet Kresse sehr häufig als Würzkraut für Salate. Auch wird Kresse mitunter als Brotauflage (z.B. Butterbrot mit Kresse) gegessen.

Über den Autor

Ringo Dühmke

2009 aufs Land gezogen und seitdem mit Hof, Garten und Katze zwischen Stauden und Obststräuchern aufgeblüht.

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